商品本部 低温商品部
『デルシーブランド』冷凍野菜管理体制について
拝啓、貴社ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。この度1月30日以降報道されております中国産冷凍餃子におきまして、メタミドホス（殺虫剤）が基準値以上検出され、毒物中毒問題が深刻となっております。今般の事件を受けて、当社が取り扱うデルシーブランド冷凍野菜(中国産含む)についての安全性についてご報告申し上げます。
敬具 記当社の中国産を含む輸入農産物における農薬管理と致しまして、ポジティブリスト制には約８００にものぼる農薬に基準が設けられておりますが、日本の検査機関では現在８００種類全てを対象にした検査をする事が出来ないのが実情であります。
そのため、当社と致しましては、「栽培管理の徹底」を最重要視し、その管理内容の結果検証という意味合いで残留農薬検査を実施しております。
※使用農薬選定し、使用時期、量を全て製造工場で管理させて頂きます。
＜農薬検査体制＞
頻度 ：収穫前原料と半製品若しくは製品を管理ロット毎に検査する。 現地検査
輸入された商品を無作為に抜き取り、収穫シーズン毎に検査する。国内検査
項目 ：使用農薬及び汚染が懸念される農薬も考慮して検査する。
『デルシーブランド』は、現地工場において圃場の肥培管理体制を整備・強化し、農薬等の適正な使用管理を徹底するとともに、定期的な工場・圃場監査を実施することによって問題発生の未然防止に努めております。
また、管理体制の検証という意味で、使用農薬を中心として一部の物質については、製造国及び日本国内でモニタリング検査を実施しております。
弊社の栽培管理基準には、圃場の選定、圃場環境、土壌調査、水質調査、教育訓練、農業資材管理、肥培管理、検査体制、トレース等が制定されており、当社栽培管理基準を満たさない工場からの冷凍野菜の輸入・販売は行っておりません。
弊社デルシーブランドは、食の安心・安全を第一に考え、製造及び販売させていただいておりますことをご報告させて頂きます。
中国産（製造商品）
①デルシー里芋５００ｇ
②デルシー洋風サラダミックス３２０ｇ
③デルシー和風ミックス４００ｇ
※尚、上記３品以外は中国での製造ではありません。
