里芋のカレーあん/お料理レシピ / デルシー

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【里芋のカレーあん】-さといもを使用したお料理レシピ さといも商品ページ 【ご用意いただく材料】 2人分 ■ さといも　……………　14個 ■ うすあげ　……………　1/2枚 ■ カレー粉　……………　小1 「 l l l l l l L ■ 和風だし　……………　1.5カップ A ■ うす口醤油　…………　大2 ■ 本みりん　……………　大2 ■ 砂糖　　………………　小1 B 「 l L ■ 片栗粉　………………　大1 ■ 水　　…………………　大1 【里芋カレーあんの調理方法】 【1】 里芋は凍ったまま中温の油で揚げ火を通す。 【2】 Aのだしを煮立てうすあげの小切りとカレー粉も加える。 【3】 揚げた里芋を入れ10分程煮る。 【4】 Bでとろみをつけ仕上げる。