原産地から

中華人民共和国

「和風ミックス野菜」「洋風サラダミックス」「さといも」の原産地である中華人民共和国。ここでは「さといも」の製造過程についてご説明いたします。

収穫イメージ
1.収 穫
日本アクセスが指定した契約農場で
丁寧に栽培されたさといもを収穫
皮剥きイメージ
2.皮剥き
さといもを一つ一つ丁寧に皮を
剥きます。
選別イメージ
3.選別
定められた大きさ別に選別を
行ないます。

湯通しイメージ
4.湯通し
大型の湯通し機で鮮度が落ちない
うちに湯通しを行ないます。
冷却・凍結イメージ
5.冷却・凍結
湯通しされたさといもを冷却し、
凍結します。
サイズ選別イメージ
6.サイズ選別
凍結されたさといもを、更にサイズ
選別を行ないます。

袋詰めイメージ
7.袋詰め
サイズ選別されたさといもを袋詰め
にします。

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